Chrupiące placki z buraków z dodatkiem innych warzyw
- 15 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 2 średne buraki
kawałek cukini-po starciu 2 łyzki
kawałek selera -po starciu 1 łyzka
kawałek marchewki-po starciu około 1 łyzka
1 jajko
1 zabek czosnku
1-3 łyżki mąki pszennej
sól, pieprz
posiakana swieza natka
olej do smazenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PlackiChrupiące placki z buraków z dodatkiem innych warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraki obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Cukinię , marchew i selera równiez ścieramy na tarce.
Natkę płuczemy i drobno siekamy.
Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę.
Warzywa umieszczamy w misce, dodajemy przeciśniety przez praskę ząbek czosnku, jajko, mąkę , posiekaną natkę mieszamy na jednolita masę, przyprawiamy do smaku. Porcje wykładamy łyzka na rozgrzany olej, smażymy z obu stron na rumiano.
Podajemy na ciepło,
smacznego:)
Porady
mozna podac z keksem kwasnej smietany sa smaczne na ciepło oraz na zimno.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Frytki z selera i innych warzyw
To moje ulubione frytki warzywne. Zresztą moja córka też je uwielbia! Są doskonałą alternatywą dla klasycznych frytek smażonych w głębokim tłuszczu oraz idealnie "przemycają" warzywa do diety niejadków, bo kto nie lubi frytek? Przyznam szczerze, że seler w takim wydaniu ciężko odróżnić smakiem od ziemniaka.
Komentarze