Chrupiące panierowane mięso z kurczaka
Nie zawsze wiemy jak wykorzystać mięso z rosołu. Takie mięso nie musi być nudne, wystarczy użyć trochę przypraw i ziół i mamy za każdym razem inaczej smakujące mięso. Polecam!
Składniki:
- Składniki:
mięso z rosołu,
duże jajko,
bułka tarta do panierowania,
olej do smażenia (może być z przyprawami),
ząbek czosnku,
trochę bazylii, oregano,kardamonu, papryki słodkiej i ostrej,
Chrupiące panierowane mięso z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Mięso wyjmujemy z rosołu i studzimy.
W miseczce mieszamy jajko z czosnkiem zgniecionym przez praskę oraz przyprawami, mieszamy aż składniki się połączą.
Mięso obtaczamy w przygotowanej mieszance i odstawiamy do lodówki (najlepiej na ok 15-20 min).
Po tym czasie obtaczamy w bułce tartej, możemy ponownie włożyć do masy jajecznej i znowu do bułki tartej. Panierkę dociskamy dokładnie do mięsa i smażymy na gorącym oleju.
Smacznego!
Porady
Możemy użyć innych przypraw np ziół prowansalskich czy suszonych pomidorów
Komentarze