Chrupiące krokiety z aromatycznymi truskawkami

5 (1 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 40 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

To sezonowe danie podałam na obiad , i co ? No , dla mnie brakło :))) Robiłam drugą porcję , bo lubię gdy jedzenie w oka mgnieniu znika z talerzy :)

  • 40 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Naleśniki :
    2 szklanki wody mineralnej gazowanej
    2 szklanki mąki pszennej
    1 jajko
    4 łyżki oleju
    1/4 szklanki wody wrzącej
    1 szczypta soli
    2 szczypty cukru trzcinowego
    Owoce:
    ok . 300 g truskawek bez szypułek
    1 łyżka cukru trzcinowego
    1 łyżka cukru z wanilią
    Panierka:
    1 szklanka chrupków kukurydzianych
    2 łyżki bułki tartej
    2 łyżki sezamu białego
    2 zmieszane jajka
    Dodatkowo:
    olej do smażenia
    cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Chrupiące krokiety z aromatycznymi truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Chrupiące krokiety z aromatycznymi truskawkami 1. Mąkę , wodę gazowaną , sól , cukier , olej , jajko , miksuję , dodaję wodę wrzącą , miksuję , ciasto odstawiam na ok . 20 minut . Z ciasta na posmarowanej pędzlem odrobiną oleju patelni smażę cienkie naleśniki .
  • Chrupiące krokiety  z aromatycznymi truskawkami 2. Umyte , osuszone truskawki kroję na kawałki , posypuję cukrem trzcinowym i waniliowym , mieszam , odstawiam na 15 minut , odcedzam sok . Na każdym naleśniku umieszczam po porcji truskawek , placki zwijam formując krokiety . Krokiety panieruję w zmieszanych jajkach i zmieszanych zgniecionych płatkach kukurydzianych z bułką i sezamem . Krokiety smażę na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor . Przed podaniem posypuję cukrem pudrem .

Porady

Z tej porcji mam 12 krokietów , liczę po 3 na osobę :) Powstały sok z truskawek dodaję do kompotu , można też zalać go wodą przegotowaną i wypić :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Smażenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować