Chrupiące kotleciki z jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.9 jajek ugotować na twardo, obrać ze skorupek. Pokroić w drobną
kostkę, wrzucić do miski. Cebulę posiekać w kosteczkę i lekko
zrumienić na maśle. Gdy ostygnie dodać do jajek. Bułkę namoczyć w
mleku. Odciśniętą włożyć do miski i wbić surowe jajko. Przyprawić
solą i pieprzem. Dosypać ok.4 łyżek bułki tartej. Wszystkie
składniki
dokładnie wymieszać. Formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej.
Smażyć z obu stron na rozgrzanym smalcu.
Komentarze