Chrupiące gofry czekoladowe z owocami lata

  • wyświetlono: 5164 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dziś zapraszam na gofry czekoladowe! Są chrupiące i nie miękną po 5 minutach od usmażenia, co ucieszy na pewno wielu smakoszy tych 'idealnych', nadmorskich gofrów

paulinna
  • 14 porcje

Składniki

1 i 3/4 szklanki mleka
1,5 szklanki mąki
2 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
4 łyżki cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
4 łyżki oleju
szczypta soli

dodatki:

500 ml śmietanki kremówki
wybrane owoce (truskawki, czereśnie, porzeczki jagody itp.)

Sposób przygotowania przepisu:

Chrupiące gofry czekoladowe z owocami lata

  • Chrupiące gofry czekoladowe z owocami lata1. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. W osobnym naczyniu umieścić mleko, mąkę, żółtka, proszek do pieczenia, kakao, cukier puder oraz cukier waniliowy i olej, Wszystko zmiksować na gładką masę. Do masy dodać ubite wcześniej białka, całość delikatnie wymieszać, by masa nabrała gęstej, kremowej konsystencji, odstawić na 20-30 minut (ciasto powinno być bardzo gęste, dużo gęstsze, niż na naleśniki mi wyszło 1200 ml, z których zrobiłam 14 gofrów).
  • 2. Gofrownicę mocno rozgrzać, płytki posmarować pędzelkiem delikatnie nasączonym olejem, chochelką nakładać porcje ciasta, smażyć po około 4 minuty (choć czas smażenia zależy od mocy gofrownicy; w gofrownicy o małej mocy - poniżej 1700 W gofry będą smażyć się dłużej). Upieczone gofry odkładać na kratę, by się wystudziły. Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno, owoce umyć, jeśli trzeba, wydrążyć oraz usunąć ogonki, pokroić na cząstki. Wystudzone gofry smakować śmietanką, przybrać owocami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

deseryowocegofrykakaokuchnia polskatani przepisimprezyprosty przepisśmietanka kremówkaowoc_ma_mocgofry pyszne chrupiące sprawdzonechrupiące gofrygofry z owocami

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowa mini Pavlova z owocami lata.

Dodane przez: PolskaGotuje

Czekoladowa mini Pavlova z owocami lata.

Istna rozpusta. Inaczej nie da...

Keks z owocami lata

Dodane przez: Goszka

Keks z owocami lata

Do letniego keksa użyłam czarnych...

PUSZYSTE I CHRUPIĄCE GOFRY

Dodane przez: PolskaGotuje

PUSZYSTE I CHRUPIĄCE GOFRY

Według mnie to najlepszy przepis...

gofry

Dodane przez: Anitka0804

Gofry chrupiące z frużeliną

Idealny deser do kawy, chrupiące...

image-20lu1ks

Dodane przez: Ewelina Marcin

Torcik śmietanowy z owocami lata

Torcik ze świeżymi owocami, mocno...

Chrupiące gofry z cukrem pudrem i musem truskawkowym

Dodane przez: rzelkazag

Chrupiące gofry

Gofry bardzo rzadko gościły w moim...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE