Dodane przez: Lidka Bawolska
Chrupiące gofry
- wyświetlono: 2031 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Pyszne i chrupiące gofry wg mistrza Michela Roux. Lekkie i chrupiące, świetnie smakują z cukrem pudrem lub bitą śmietaną i owocami
Składniki
270 ml mleka
2 jajka
15 g cukru
50 g masła
szczypta soli
160 g mąki pszennej typ 450
Sposób przygotowania przepisu:
Chrupiące gofry
- 1.
Do miski wlać mleko, dodać cukier i żółtka, wymieszać dokładnie. Masło rozpuścić i dodać do masy, wymieszać.
Następnie wsypać mąkę, szczyptę soli i zmiksować. Odstawić na 5 minut.
W międzyczasie białka ubić na sztywną pianę, gofrownicę rozgrzać.
Dodać do ciasta i delikatnie wymieszać.
Ciasto wlewać na gorącą gofrownicę, piec kilka minut aż będą rumiane i chrupiące.
Podawać z owocami, bitą śmietaną lub czekoladą
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze