Dodane przez: Lidka Bawolska
Chrupiące gofry
- wyświetlono: 578 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Najlepsze gofry jakie jadłam
Składniki
- 3/4 szklanki mąki pszennej + 2 lekko czubate łyżki mąki ziemniaczanej- pół łyżeczki sody oczyszczanej lub proszku do pieczenia
- 2 jajka, białka i żółtka oddzielnie
- 3/4 szklanki maślanki
- 1/4 szklaki mleka
- 50g masła, roztopionego i ostudzonego
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
DO PODANIA:
- dowolne owoce
- bita śmietana
- sos czekoladowy
- cukier puder
Sposób przygotowania przepisu:
Chrupiące gofry
- 1. Rozgrzać gofrownice.
- 2. Do naczynia wyspać przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną, sodę oczyszczoną lub proszek do pieczenia, żółtka, maślankę, mleko, masło, cukier, sól, aromat waniliowy. Zmiksować do uzyskania bardzo gładkiej masy.
- 3.
W drugiej misce ubić białka na sztywną pianę. Pianę dodać do zmiksowanego ciasta, BARDZO DELIKATNIE wymieszać, by piana nie opadła (jeśli opadnie, zniszczą się pęcherzyki powietrza
i gofry nie urosną). - 4. Piec około 3-4 minuty na rozgrzanej gofrownicy.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze