Chrupiąca surówka
Składniki:
- 0,5 główki małej sałaty lodowej
1 ogórek szklarniowy
3 łodygi selera naciowego
Garść słonecznika
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego
Sól
Pieprz
Chrupiąca surówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sałatę porwać na kawałki i wrzucić do miski.
Ogórka obrać, odciąć końce i pokroić w półplasterki. Wrzucić do sałaty.
Seler naciowy przekroić wzdłuż na pół (lub cztery jeśli łodygi są grube) i pokroić dość drobno. Wsypać do ogórka.
Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Wystudzić. Oliwę zmieszać z octem, dodać sól i pieprz. Wymieszać dokładnie. Polać warzywa i dokładnie wymieszać.
Podawać jako surówkę do obiadu lub do mięsa z grilla
Komentarze