Chow mein z kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet kroimy w paseczki, obsypujemy przyprawą do kurczaka. Wrzucamy na wok z rozgrzanym olejem sezamowym, dodajemy imbir i smażymy 5 minut od czasu do czasu mieszając.
2.Wrzucamy warzywa, wlewamy sos sojowy, dokładnie mieszamy. Przesmażamy przez kolejne 5 minut. W tym czasie w osobnym garnku zagotowujemy 2 l wody.
3.Do wody wrzucamy makaron i gotujemy na wolnym ogniu przez 3 minuty. Na wok z warzywami i kurczakiem wlewamy mleczko kokosowe, dodajemy curry, pastę wasabi i dokładnie mieszamy. Dusimy 5 minut.
4.Makaron odcedzamy, przelewamy zimną wodą, odsączamy i wrzucamy na wok. Bardzo dokładnie mieszamy. Całość, ciągle mieszając smażymy jeszcze 5 minut. Podajemy od razu. Smacznego!
Porady
-W sezonie można użyć świeżych warzyw.
-Do dania można dodać dowolne, ulubione warzywa.
Komentarze