Choinki piernikowe

  • wyświetlono: 533 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Każdego roku na Boże Narodzenie piekę takie choinki piernikowe.Szczerze przyznam ,że nie wyobrażam sobie świątecznego stołu bez tych pięknych,jedynych w swoim rodzaju ,niepowtarzalnych ,tworzących cudowną atmosferę świąt ,smacznych i cudownie pachnących piernikiem choinek.

Agnieszka  Rec
  • 140min

Składniki

Ciasto:90 dag mąki,1 szkl.miodu prawdziwego,1 szkl. cukru,4 małe jajka,2 łyżki masła,1 op.przyprawy do piernika,1 łyżeczka cynamonu,2 łyżeczki sody oczyszczonej,mąka do podsypania ciasta
Lukier:30 dag cukru pudru,2 białka,3-4 łyżki soku z cytryny
Do dekoracji:kolorowe posypki cukrowe . Dr.Oetkera,dodatkowo wykałaczki do mocowania choinek

Sposób przygotowania przepisu:

Choinki piernikowe

  • 1. Ciasto:miód i masło rozpuścić,ostudzić.Utrzeć jajka z cukrem.Wymieszać utarte jajka z ostudzonym miodem,przyprawą do piernika , cynamonem,sodą.Dodać przesianą mąkę.Zagnieść ciasto.Schłodzić 1-2 godz.Na posypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość ok.5 mm.,wycinać gwiazdki sześcioma foremkami (potrzeba 6 foremek w kształcie gwiazdy od największej do najmniejszej).Wykrojone gwiazdki układamy w odstępach na przygotowanej wcześniej blaszce ,wyłożonej papierem do pieczenia ciast.Pieczemy w nagrzanym piekarniku w ok.180 stopniach przez ok.12-15 min. Studzimy.
    Lukier: Białka ubić na sztywno,utrzeć z cukrem pudrem ,na końcu dodając sok z cytryny.
    Smarujemy za pomocą pędzelka każdą gwiazdkę od największej do najmniejszej i mocujemy wykałaczką(wykałaczkę wbijamy w środek gwiazdek).Zanim lukier wyschnie dekorujemy wg uznania kolorowymi cukrowymi ozdobami.Pozostawiamy choinki do wyschnięcia lukru.

Porady

Przed pieczeniem pierniczków papier należy lekko posmarować tłuszczem .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiciasteczka na świąteczny stółchoinki piernikoweświąteczne choinkichoinki na Boże Narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje

Piernikowe choinki i pierniki

Tegoroczne nasze choinki z przepisu...

piernikowe choinki

Dodane przez: mariolka

Piernikowe choinki

Pomysł na oryginalne podanie świątecznych...

Aromatyczne piernikowe choinki

Dodane przez: AnetaJ

Aromatyczne piernikowe choinki

Mają niesamowity smak i aromat,...

Piernikowe choinki

Dodane przez: RedakcjaPP

Piernikowe choinki

Pracuję jako księgowa, a moje hobby...

Choinki

Dodane przez: alaaa

Choinki

Choinki są do zjedzenia jak i...

Choinka

Dodane przez: jlatuszek

Choinki

Super pomysł na wspólny czas z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE