Choinka i gwiazda. Ser z kokosem i nutellą

  • wyświetlono: 114 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

4 choinki i 3 gwiazdy drożdżowe, to kolejny wspólny z moją mamą przedświąteczny wyrób.

SEZAMEK
  • 7 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Ciasto : mąka pszenna 500 g
cukier 65 g
cukier waniliowy 1/2 łyżeczki
drożdże 45 g
mleko letnie 190 ml
2 żółtka
olej 60 ml
Nadzienie : nutella około 4 łyżki
twaróg półtłusty 250 g
wiórki kokosowe 3 czubate łyżki
1 żółtko
rodzynki 45 g
aromat rumowy
1 łyżeczka cukru
Dekoracja : lukier i ozdoby cukrowe

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Choinka i gwiazda. Ser z kokosem i nutellą

  • 1. Ciasto.
    Mąkę przesiać do miski, w środku zrobić dołeczek, wkruszyć drożdże, posypać łyżeczką cukru, zalać 3-4 łyżkami letniego mleka.
    Czekamy aż drożdże staną się płynne i podrosną.
    W tym czasie żółtka ubić z resztą cukru.
    Do mąki i wyrośniętych drożdży dodać resztę składników, wyrobić gładkie i lśniące ciasto.
    Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
    Nadzienie.
    Twaróg miksujemy z żółtkiem, cukrem i kokosem na gładką masę.
    Rodzynki zalewamy gorącą wodą o odrobiną aromatu rumowego.
    Po 10 minutach odcedzamy rodzynki i dodajemy do masy serowej.
  • choinka i gwiazdka2. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wałkujemy go na duży 40 cm okrąg .
    Przecinamy na 4 równe części.
    Na każdym otrzymanym trójkącie wykonujemy wzdłuż boków po 3 -4 nacięcia.
  • choinka i gwiazdka3. Po środku każdego trójkąta nakładamy łyżką nutelli i masę serową.
  • choinka i gwiazdka4. Potem zawijamy ciasto z jednej strony i zawijamy z drugiej strony.
    Lekko dociskamy miejsce łączenia , aby nie wyleciało nadzienie.
    Bułeczki przekładamy na blaszkę z papierem, przykrywamy ściereczką.
    Z reszty ciasta wycinamy 3 spore gwiazdy.
    Piekarnik nagrzewamy na 180 C.
    Lekko podrośnięte bułeczki smarujemy białkiem i pieczemy około 17-20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serciasto świątecznerodzynkiciasto drożdżowenutellaświąteczne smakołyki
 

Komentarze

Podobne przepisy

ciasteczka z kokosem i czarna porzeczką

Dodane przez: capri

ciasteczka z kokosem i czarną porzeczką

Delikatne, kruche, słodycz kokosu...

image-1fcmjgy

Dodane przez: martoszka

Maślane ciasteczka z marmolada i kokosem

Chrupiące ciasteczka w połączeniu...

Szybkie ciasteczka z czekoladą, orzechami i kokosem

Dodane przez: Paulina Nosek

Szybkie ciasteczka z czekoladą, orzechami...

W taki pochmurny, deszczowy dzień...

Razowe ciastka z nutellą i orzechami

Dodane przez: olciaa89

Razowe ciastka z nutellą i orzechami

Smaczna i zdrowsza przekąska dla...

Ciasteczka owsiane z kokosem i imbirem

Dodane przez: Futka

Ciasteczka owsiane z kokosem i imbirem

Propozycja na smakowite, pożywne...

Kruche ciasteczka z czekoladą,kokosem i cappuccino

Dodane przez: szpileczkiibabeczki

Kruche ciasteczka z czekoladą, kokosem i...

Kruche ciasteczka z kawałkami mlecznej...