Chłopskie jadło po mojemu

  • wyświetlono: 488 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszne, aromatyczne i sycące danie. Polecam baaardzo :)

ladygoga

Składniki

ok 150g boczku (u mnie wędzony ugotowany)
ok 300-350g kiełbasy
1 czerwona papryka
1 duża cebula
2-3 ząbki czosnku
ok 250g kapusty białej
4 ziemniaki (ok 400g)
papryka słodka
przyprawa uniwersalna
sól, pieprz
liść laurowy
1/2 łyżeczki cukru
2 kulki ziela angielskiego
kminek mielony
majeranek
tymianek
estragon
natka pietruszki
1 łyżka mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania przepisu:

Chłopskie jadło po mojemu

  • 1. Boczek i kiełbase pokroić w kostkę. Podsmażyć. Zdjąć z ognia. Cebulę pokroic w piórka, papryke w kostkę, dodać przeciśnięty czosnek - podsmażyć na małej ilości oliwy. Wrzucić do dużego rondla. Dodać kiełbasę, pokrojone w kostkę ziemniaki, kapustę w piórka i boczek z kiełbasą. Wrzucić liść laurowy i ziela angielskie.
    W osobnym naczyniu wlać ok 600-700 ml wody i wymieszać w niej dokładnie przyprawy z 1 łyżką mąki ziemniaczanej). Wlać do rondla i wymieszać. Przykryć i gotować ok 25 minut. Po tym czasie zdjąć pokrywkę, ewentualnie jeszcze doprawić i chwilę podgotować do gęstości.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

wieprzowina

Dodane przez: majka190382

WIEPRZOWINA PO MOJEMU

Rzadko robię dania z wieprzowiny.a...

image-0csgk7r

Dodane przez: cooklife

Harira po mojemu

Harira po mojemu, czyli inspiracja...

Hreczanyki

Dodane przez: rzelkazag

Podkarpackie hreczanyki po mojemu

Mieszkając tuż przy granicy z Podkarpaciem,...

Kurczak Cacciatora po mojemu

Dodane przez: Gaździnka warzy

Kurczak Cacciatore po mojemu

Kurczak Cacciatore po mojemu

fasokla mojej "produkcji"

Dodane przez: zandero99

Fasolka po bretońsku mojej mamy

Ten przepis dostałam od mamy. Uwielbiam...

Dodane przez: katarzynabadurczyk

chilii con carne po mojemu

Jest to danie jednogarnkowe i zawsze...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE