Chłopskie danie z KASZANKĄ
- 20 min
Składniki:
- kaszanka domowej roboty 2 pętełka
jabłko 1 sztuka
cebula 1 sztuka
oscypek 4 plastry
sól i pieprz (do smaku)
ziemniaki ugotowane 2 sztuki
koperek zielony gałązka 1 sztuka
olej 3 łyżki
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
Dania główneChłopskie danie z kaszanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obieramy i drobno siekamy. Jabłko myjemy, osuszamy i kroimy na pół. Jedną połówkę obieramy i kroimy w kostkę. Druga połówkę pozostawiamy do dekoracji.
Jedno pętełko kaszanki kroimy na plasterki, ściągając jelito. Drugie nacinamy w 4 miejscach i wkładamy w nie plasterki oscypka. Ugotowane wcześniej ziemniaki kroimy na plasterki.
-
2.
Rozgrzewamy olej i rumienimy na nim cebulę.
Dodajemy do cebuli pokrojone jabłka i razem chwilę dusimy.
Jak jabłka będą miękkie - dodajemy plasterki kaszanki, doprawiamy i dokładnie mieszamy, smażąc. Obok kładziemy kaszankę faszerowaną oscypkiem oraz plastreki ziemniaków. Wszystko razem smażymy, ale każde osobno, przy czym ziemniaki obracamy kilka razy z dwóch stron.
-
3.
Gotowe danie przekładamy na talerz, dekorujemy koperkiem oraz plasterkami jabłka.........
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chłopskie kaszotto
To danie jednogarnkowe, proste i pożywne, bardzo pasujące do jesienno-zimowej aury. A może również chłopskie dlatego, że pęczak jest kaszą ogólnodostępną i tanią, przez co jeszcze do niedawna uważano go za produkt niewarty kulinarnej uwagi. Tymczasem warto sięgnąć po pęczak, gdyż jest nie tylko zdrowy,...
Chłopskie jadło
Chłopskie jadło to danie, którym można najeść się do syta. Dodałam tu składniki, które przypuszczam, że w większości każdy ma w lodówce. Nawet jeśli jakiegoś składnika zabraknie to nic się nie stanie, przecież tu jest wiele innych dobroci! Z ilością składników można kombinować wedle własnego smaku. Moje...
Komentarze