Chłopski garnek z kiszoną kapustą i suszonymi grzybami
Martyna K
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Gęsty, mięsno-warzywny garnek pełen smaków, przygotowany na domowym rosole. Aromatyczny dzięki suszonym własnoręcznie grzybom. Rozgrzewający i sycący, idealny po powrocie z długiego spaceru czy męczącego dnia w pracy. Prosty i dość szybki w przygotowaniu. Do jego zagęszczenia możemy użyć zasmażki jednak wtedy będzie o wiele bardziej kaloryczny.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg kapusty kiszonej z marchewką
2 garście suszonych grzybów
1 kg ziemniaków
2 spore marchewki
4 cebule
6 ząbków czosnku
1 kg cienkiej kiebasy
0,5 kg. boczku wędzonego
1 l. domowego rosołu lub bulionu
sól, pieprz
słodka papryka mielona
ostra papryka mielona
majeranek
Smalec lub olej do smażenia
0 (0 ocen)
Chłopski garnek z kiszoną kapustą i suszonymi grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby zalać wrzątkiem, pozostawić na 20 min.
Odcedzić pokroić na mniejsze kawałki. -
2.
Kapustę gotować przez 20 min, odcedzić. ( Jeśli jest zbyt kwaśna, należy ją przepłukać)
Kiełbasę pokroić w plastry, boczek i obraną cebulę w kostkę, czosnek w cienkie plasterki.
Rozgrzać suchą patelnie, przesmażyć boczek, gdy wytopi tłuszcz dodać kiełbasę a po chwili cebulę i czosnek.
Smażyć na małym gazie do delikatnego zrumienienia. -
3.
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, ,obrane marchewki w plastry dodać do mięsa wraz z grzybami.
Smażyć kolejne 5 min.
Dołożyć kapustę, wlać rosół.
Dusić na minimalnym gazie do miękkości warzyw co chwila mieszając. -
4.
Danie doprawić paprykami, majerankiem, solą i pieprzem.
Podawać gorące.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chłopski garnek
Rozgrzewające,sycące i pyszne danie jednogarnkowe. Z paru prostych składników możemy przygotować obiad na dwa dni dla całej rodziny. Garnek drugiego dnia, odgrzany smakuje tak samo dobrze a dodatkowo przy jego przygotowaniu możemy posprzątać lodówkę z reszty zalegających warzyw i wędliny.
Komentarze