Chłodnik z serkiem ziarnistym
- 20 min
Chłodnik na bazie serka ziarnistego wiejskiego i nowalijek. Najlepiej smakuje z młodymi ziemniaczkami z masełkiem i zieleniną.
- 20 min
Składniki:
- • 1 serek wiejski ziarnisty 200g
• 400 ml kefiru
• 2 małe ogórki zielone
• 5 rzodkiewek
• ząbek czosnku
• 2 małe dymki ze szczypiorkiem
• 1 łyżka posiekanego koperku
• sól, biały pieprz
Chłodnik z serkiem ziarnistym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Obrane ogórki i rzodkiewki zetrzeć na tarce z dużymi otworami.
• Cebulki ze szczypiorkiem posiekać. Czosnek zmiażdżyć.
• Kefir połączyć z serkiem, dodać odsączone ogórki i rzodkiewki.
• Połączyć z cebulką, koperkiem, czosnkiem i przyprawami.
• Rozlać do wychłodzonych talerzy, podawać zaraz po przygotowaniu.
Porady
To przepis na 3 porcje.
Podobne przepisy
Komentarze