Chłodnik z ogórkiem i nowalijkami

  • wyświetlono: 294 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przepyszny chłodnik, prosty i szybki w przygotowaniu, uwielbiam do z młodymi pieczonymi ziemniaczkami.

paulisia_elk
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

NA CHłODNIK:
- maślanka (można dać też mały kubek kefiru): 1 litr
- ogórek szklarniowy (oczywiście moga być gruntowe, nawet lepiej): 1 sztuka
- rzodkiewka: 6 sztuk
- szczypiorek: 1 pęczek
- koperek: 1 pęczek
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- maggi (około 1 łyżka, do smaku): 1 łyżka
DODATKI:
- młode ziemniaczki: 10 sztuk

Sposób przygotowania przepisu:

Chłodnik z ogórkiem i nowalijkami

  • 1. Zaczynamy od ziemniaczków, które muszą się upiec. Obieramy kroimy na pół, lub zostawiamy całe, rozkładamy na blasze wysmarowanej olejem, posypujemy dość obficie solą i pieprzem i skrapiamy jeszcze trochę olejem. Pieczemy ok 30 minut w 180 stopniach.
  • Chłodnik z ogórkiem i nowalijkami2. Ogórka lub ogórki obieramy i tarkujemy na tarce o grubych oczkach do miski. Absolutnie nie odsączamy z soku !
  • Chłodnik z ogórkiem i nowalijkami3. Dodajemy pokrojoną w plasterki rzodkiewkę.
  • Chłodnik z ogórkiem i nowalijkami4. A następnie posiekany szczypiorek i koperek.
  • Chłodnik z ogórkiem i nowalijkami5. Całość zalewamy maślanką i kefirem, doprawiamy solą, pieprzem i maggi. Podajemy z upieczonymi ciepłymi ziemniaczkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

konkurs_wiosna

Komentarze

Podobne przepisy

Chłodnik z melona i ogórka

Dodane przez: Stare Gary

Chłodnik z melona i ogórka

Na upały chłodnik najlepszy. Melon...

chłodnik koperkowo  ogórkowy- z małosolnych

Dodane przez: bpuzio

chłodnik koperkowo-ogórkowy z ogórków małosolnych

idealny na upalne dni lata, moje...

Chłodnik z fasolką szparagową i ogórkiem

Dodane przez: Ania321

Chłodnik z fasolką szparagową i ogórkiem

Do przyrządzenia chłodnika nie...

Chłodnik z ogórkow

Dodane przez: klaudia0318

Chłodnik z ogórków

IDEALNY NA UPALNE DNI :)

Chłodnik z awokado i cukinii

Dodane przez: aleksandra.główka

Chłodnik z awokado i cukinii

Idealny na upalne dni jako danie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.