Chłodnik z młodych buraczków z sokiem jabłkowym
Składniki:
- • 1 kg młodych buraczków z liśćmi
• 1 marchew,
• 1 cebula,
• kawałek pora,
• kawałek selera,
• kawałek pietruszki,
• ½ jabłka,
• szklanka soku jabłkowego,
• ok. 1 lita wody,
• 2-3 łyżki soku z cytryny,
• sól, cukier, pieprz, 1 listek laurowy,1 ziele angielskie
• koperek świeży lub suszony,
• śmietana lub jogurt
• łyżka masła,
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyChłodnik z młodych buraczków z sokiem jabłkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchew, selera, pietruszkę , jabłko myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Liście drobno kroimy.
Buraki myjemy i kroimy w drobna kostkę lub też możemy zetrzeć .
Cebulę i pora drobno kroimy. Na rozgrzanym na patelnie maśle podsmażamy cebulę, pora, marchewkę, selera, pietruszkę . W garnku zagotowujemy wodę, przekładamy podsmażone warzywa , buraka, jabłko, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i gotujemy na małym ogniu około 30 min aż buraczki zmiękną a wywar stanie się esencjonalny. Następnie dodajemy drobno pokrojone listki buraczane i ponownie gotujemy jeszcze około 15 min. Gdy listki zmiękną wszystko miksujemy (wyjmujemy liścia i ziele). Kiedy przestygnie, dolejemy sok z jabłek oraz śmietanę taką ilość jaka jest potrzebna, aby chłodnik nie był ani zbyt gęsty, ani zbyt rzadki i wszystko dokładnie mieszamy lub jeszcze raz miksujemy.
Chłodnik doprawiamy do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny i wstawiamy do lodówki, aby dobrze się schłodził.
Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze