Chłodnik z kiszonych ogórków

  • wyświetlono: 4407 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Jestem emerytką. Ponieważ mam trudności z poruszaniem się, sięgam po przepisy na niezbyt pracochłonne, ale za to smaczne i pożywne potrawy jak np. ten chłodnik. Moja babcia gotowała go, w upał

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Halina Brodowska, Częstochowa
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 20min

Składniki

● 1-2 kiszone ogórki
● 2 szkl. kwasu
ogórkowego
● pęczek koperku
● ząbek czosnku
● 2 łyżki śmietany 18-proc.
● 2 jajka
● sól
● 1/2 kg młodych
ziemniaków
● łyżka masła

Sposób przygotowania przepisu:

Chłodnik z kiszonych ogórków

  • pokrojone ogórki1. Ogórki kroimy w cienkie plasterki.
    Koperek myjemy, osuszamy
    i drobno siekamy. Czosnek
    obieramy i przeciskamy
    przez praskę.
  • Ogórki, czos nek, kwas ogórkowy, połowę koperku mieszamy2. Ogórki, czos nek, kwas ogórkowy,
    połowę koperku i śmietanę
    mieszamy. Jajka gotujemy
    na twardo, studzimy, obieramy
    i kroimy w ćwiartki. Podajemy
    z chłodnikiem.
  • ziemniaki3. Ziemniaki myjemy i gotujemy
    w osolonej wodzie ok. 20
    minut. Studzimy, obieramy, posypujemy
    resztą koperku i polewamy
    roztopionym masłem.
    Podajemy osobno.
PP_07-2010

Porady

Haliny Brodowskiej
Jeśli chłodnik będzie zbyt kwaśny, możemy rozcieńczyć go wodą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

Chłodnik awokado z ogórkiem i selerem

Dodane przez: mysza75

Chłodnik awokado z ogórkiem i selerem

chłodnik na orzeźwienie. Moc witamin...

Chłodnik z ogórków

Dodane przez: Przepisy Online

Chłodnik z ogórków

W chłodniku z ogórków z pewnością...

s

Dodane przez: sylwin03

Zupa krem z kiszonych ogórków

Zupa krem z kiszonych ogórków

Chłodnik buraczkowy z rzodkiewką i ogórkiem małosolnym

Dodane przez: joanna30

Chłodnik buraczkowy z rzodkiewką i ogórkiem...

Lato to doskonały czas na to aby...

image-097wj8e

Dodane przez: Monika Matysiak

Zupa z białych warzyw z ogórkiem kiszonym

Bardzo szybciutko ugotowała mi...

Zupa z kiszonych ogórków

Dodane przez: ewoola

Zupa z kiszonych ogórków

Zupa za 5 złotych - idealna na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE