Chłodnik z cukinii
- 25 min
Lekkostrawny chłodnik z cukinii i ogórka na maślance z dużą ilością zieleniny,pyszna ochłoda na ciepłe dni,kiedy nie ma ochoty na mięsny obiad........
- 25 min
Składniki:
- 1 cukinia
1 ogórek szklarniowy
3 ząbki czosnku
400 ml maślanki naturalnej
1 pęczek natki pietruszki
1 pęczek szczypiorku
kawałek pora
2 łyżki oliwy
sól morska do smaku
pieprz czarny świeżo mielony do smaku
szczypta ziół prowansalskich
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Chłodnik z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W rondelku rozgrzewamy oliwę wrzucamy cukinię pokrojonego na plastry ogórka i pora podduszamy 5-6 minut,zestawiamy z ognia do wystygnięcia. -
Chłodzimy w lodówce godzinę rozlewamy na talerze dekorujemy posiekaną natką i szczypiorem.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CukiniaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPowiązane treści
Podobne przepisy
Chłodnik litewski
Chłodnik litewski to zupa na zimno z gotowanej botwinki z buraczkami, połączonej z kefirem i dodatkami takimi jak świeży ogórek, koperek, szczypiorek. Jak wszystkie chłodniki jest doskonałą opcją na obiad w upalny dzień. U mnie obowiązkowo z gotowanymi młodymi ziemniaczkami z odrobiną masełka i kope
Komentarze