Chłodnik z awokado i cukinii

  • wyświetlono: 600 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Idealny na upalne dni jako danie obiadowe albo przystawka. Zaskoczy gości i zaspokoi każdy głód.

37024725_1785356834834917_5630499621642960896_n

Składniki

- 2 dojrzałe awokado,
- sok z 1/2 cytryny,
- 400 g gęstego jogurtu naturalnego,
- 200 g kefiru,
- średnia cukinia,
- 5 dag sera z niebieską pleśnią,
- kilka listków świeżej mięty,
- świeży koperek,
- sól, pieprz do smaku.

Sposób przygotowania przepisu:

Chłodnik z awokado i cukinii

  • Miksowanie awokado z jogurtem i kefirem1. Awokado myjemy, osuszamy, przecinamy wzdłuż na pół, przekręcamy, wyjmujemy pestkę.
    Miąższ oddzielamy od skóry, skrapiamy sokiem z cytryny, rozgniatamy widelcem, miksujemy blenderem na gładką masę dolewając stopniowo jogurt naturalny i kefir.
  • 2. Cukinię myjemy, osuszamy, obieramy, jeżeli to konieczne usuwamy nasiona. Kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy do awokado wraz z umytymi listkami mięty, miksujemy na jednolity krem.
    Doprawiamy do smaku.
    Schładzamy w lodówce przez około godzinę.
    Chłodnik z awokado rozlewamy do miseczek (ewentualnie do każdej miseczki można włożyć po kostce lodu, by zupa była jeszcze bardziej orzeźwiająca), posypujemy pokruszonym serem pleśniowym i koperkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilawokadoCukiniachłodnik

Komentarze

Podobne przepisy

Chłodnik truskawkowy z awokado

Dodane przez: Gregorhspeed

Chłodnik truskawkowy z awokado

Jeśli temperatura wysoka... chłodnik...

Chłodnik z botwinki i cukinii

Dodane przez: Ania321

Chłodnik z botwinki i cukinii

Pyszny, orzeźwiający chłodnik na...

Chłodnik z melona i ogórka

Dodane przez: Stare Gary

Chłodnik z melona i ogórka

Na upały chłodnik najlepszy. Melon...

Chłodnik z zielonego ogórka i awokado

Dodane przez: Andzia Pichci

Chłodnik z zielonego ogórka i awokado

Idealny na upały chłodnik z zielonego...

awokado

Dodane przez: xoxo198813

chłodnik z awokado

bardzo proste zdrowe danie

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.