Chłodnik truskawkowy z mini ptysiami

  • wyświetlono: 49 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

W tym roku spróbowałam i zrobiłam jak się okazało pyszny chłodnik truskawkowy z mini ptysiami. Połączenie nieco zaskakujące, wiem, jednak ciekawe w smaku. Chłodnik truskawkowy zachwycił mnie swoją prostotą i łatwością wykonania.

Honorata Kielczyk
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

400 ml jogurtu naturalnego gęstego
300 g truskawek
150 g cukru
ptysie
250 g ml wody
180 g mąki pszennej
100 g masła
4 jajka(temperatura pokojowa)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Chłodnik truskawkowy z mini ptysiami

  • 1. Ciasto na ptysie: Wodę i masło roztapiamy. Do gotującej się wody dodajemy mąkę i mieszamy do momentu, aż ciasto zacznie odstawać od garnka. Studzimy. Do wystudzonego ciasta dodajemy po jednym jajku i mieszamy trzepaczką bardzo energicznie. Ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego. Na papier do pieczenia wyciskamy kulki wielkości orzecha włoskiego. Ptysie pieczemy w 190 stopniach przez 25 minut. Studzimy.
    Chłodnik: Truskawki myjemy. Do garnka z grubym dnem wkładamy truskawki, zasypujemy je cukrem. Całość mieszamy do momentu zagotowania. Krótko mieszamy, aby truskawki lekko zmiękły. Studzimy. Miksujemy na gładki krem(można również przetrzeć przez sitko, aby nie było czuć pestek). Do wystudzonego musu dodajemy jogurt. Całość mieszamy.
    chłodnik truskawkowy podajemy z mini ptysiami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ptysiezupaobiadchłodnikzupa na latochłodnik owocowychłodnik truskawkowychłodnik przepisprzepis na chłodnikchłodnik z ptysiami
 

Komentarze

Podobne przepisy

Chłodnik arbuzowo-truskawkowy z bezowymi piankami

Dodane przez: 2milutka

Chłodnik arbuzowo-truskawkowy z bezowymi...

Kiedy robi się gorąco nie musimy...

image-10gkucg

Dodane przez: monika016

Chłodnik truskawkowy

Pyszna, owocowa zupa, która najlepiej...

Truskawkowy, różowy chłodnik

Dodane przez: AnetaJ

Truskawkowy, różowy chłodnik

Podczas lata najchętniej sięgamy...

chłodnik

Dodane przez: elka72

Chłodnik truskawkowo-arbuzowy z miętą

Słodziutkie truskawki,kawałek arbuza...

Chłodnik z botwiny Magdy Gessler

Dodane przez: Marta – redaktor

Chłodnik z botwiny Magdy Gessler

Maj – czas botwiny, ogórków małosolnych,...

Truskawkowy, biały chłodnik

Dodane przez: AnetaJ

Truskawkowy, biały chłodnik

Podczas lata najchętniej sięgamy...