Chłodnik rzodkiewkowy
- 20 min
Błyskawiczny, aromatyczny i musowo zimny, można go zamknąć w słoiczku i zabrać na piknik albo do pracy :)
- 20 min
Składniki:
- 1 pęczek jędrnych rzodkiewek
•3 średnie ogórki gruntowe lub 1 szklarniowy
•łyżka posiekanego szczypiorku
•gałązka posiekanego koperku
•1 litr naturalnej maślanki, jeśli chcemy gęściejszy można wziąć jogurt naturalny
•sól, pieprz biały mielony
•ew. kostki lodu
Chłodnik rzodkiewkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa umyć, rzodkiewki i obrane ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać szczypior i koperek.
Wymieszać z maślanką, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Wstawić do lodówki przynajmniej na godzinę, jeśli chcemy jeść od razu proponuję wrzucić kostki lodu, będzie zimniejszy.
Smacznego :)
Komentarze