Chłodnik ogórkowy z czosnkiem

  • wyświetlono: 1403 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Taki chłodnik najlepiej smakuje w upalne dni, gdy chcemy zjeść coś lekkiego i zimnego. Można podać z bagietką czosnkową.

Marta Ryżek-Kalkowska
  • 10min

Składniki

Porcja dla 2-3 osób
1/2 litra kefiru lub śmietany 18%
1/2 litra jogurtu naturalnego
4 ogórki gruntowe lub 2 długie zielone.
mały pęczek posiekanego koperku
pęczek posiekanej natki pietruszki lub posiekanego szczypioru
1 duży ząbek czosnku

sól,
pieprz,
1 łyżeczka cukru,
1 łyżeczka octu do smaku

1 bagietka czosnkowa

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Chłodnik ogórkowy z czosnkiem

  • Ogórki1. Ogórki myjemy, obieramy ze skórki.
  • Starte ogórki2. 2 ogórki tniemy wzdłuż na długie cieniutkie plasterki, a 2 ścieramy na tarce.
  • Chłodnik3. Dodajemy jogurt i kefir lub śmietanę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Dodajemy do ogórków.
  • Chłodnik4. Natkę pietruszki i koperku siekamy i dodajemy do ogórków. Przyprawiamy solą, pieprzem, cukrem i octem. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy do lodówki.

Porady

Taki chłodnik podajemy z wcześniej upieczoną czosnkową bagietką lub grzankami czosnkowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylalatoOgórkiśmietanachłodnikmizeria ogórkowado obiadu na obiadsezonowe warzywo
 

Komentarze

Podobne przepisy

Chłodnik ogórkowy

Dodane przez: Doraa

Chłodnik ogórkowy

A może w gorący dzień ochłodzić...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Zupa ogórkowa z koperkiem i czosnkiem

Gdy cały dom pachnie kiszonymi...

Ogórkowy chłodnik

Dodane przez: Jaga85

Ogórkowy chłodnik

Taki chłodnik podaje najczęściej...

Chłodnik ogórkowy

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Chłodnik ogórkowy

Zapraszam na lekki chłodnik ogórkowy...

Chłodnik ogórkowy z orzechami

Dodane przez: RedakcjaPP

Chłodnik ogórkowy z orzechami

Na co dzień gotuję dla 5-osobowej...

Zdrowy chłodnik z ogórka zielonego z dodatkiem czosnku

Dodane przez: EwaSidor

Chłodnik z ogórka z czosnkiem niedźwiedzim

Coś na upały coś dla osób na diecie...