Jest to bardzo szybki pomysł na wykonanie chłodnika, wystarczy mieć sok pomidorowy w lodówce. Taki chłodnik najbardziej smakuje w upalne dni mocno schłodzony z lodówki.
20 min
Składniki:
Składniki na 2 porcje:
2 szklanki soku pomidorowego
2 ogórki zielone ( najlepiej gruntowe )
2 pomidory
2 jajka
sól i pieprz do smaku
4 łyżki jogurtu naturalnego
koperek świeży według uznania
Chłodnik na soku pomidorowym z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek, następnie kroimy na cząstki.
Koperek płuczemy i drobno siekamy.
2.Pomidory i ogórki myjemy i osuszamy, ogórka obieramy. Następnie warzywa kroimy w kostkę.
3.Sok pomidorowy rozlewamy do dwóch miseczek, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Następnie nakładamy porcje pomidora, ogórka, jajka i jogurtu naturalnego, posypujemy koperkiem i jeszcze oprószamy mielonym pieprzem.
4.Jeżeli sok mieliśmy prosto z lodówki można podać od razu lub wstawić do lodówki do schłodzenia. Smacznego.
Komentarze