Chłodnik litewski

  • wyświetlono: 413 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Idealny na upalne dni.

PSX_20180822_114014
  • 90min

Składniki

Składniki:
2 pęczki botwinki z buraczkami
2 ogórki zielone
pęczek rzodkiewek
pęczek szczypiorku
2 duże jogurty naturalne (2 x 400 ml)
2-3 ząbki czosnku
sól
pieprz
odrobina soku z cytryny
4 jajka ugotowane na twardo

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Chłodnik litewski

  • 1. Wykonanie:
    Botwinkę i buraczki umyć, obrać i pokroić drobno, gotować w niewielkiej ilości wody ok 10 minut od zagotowania.
    Zdjąć z ognia i przestudzić.
    W czasie, kiedy botwinka stygnie pokroić obrane ogórki i rzodkiewki w małą kostkę.
    Dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.
    Warzywa i botwinkę połączyć razem (dodać tylko niepełną szklankę wody, w której gotowała się botwina). Wymieszać z jogurtami naturalnymi.
    Doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem oraz cytryną wg uznania.
    Odstawić na godzinę do lodówki.
    Kiedy botwinka się schłodzi, przelać do talerzy i posypać drobno posiekanym szczypiorkiem.
    Chłodnik podawać z ugotowanym na twardo jajkiem (u mnie zawinięty w szynkę szwardzwaldzką.
    Smacznego! :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babci
 

Komentarze

Podobne przepisy

Chłodnik litewski z ziemniakami

Dodane przez: Reniutka

Chłodnik litewski z ziemniakami

Chłodnik litewski podaje się z...

image-0q62xy5

Dodane przez: wiesiołek

Chłodnik litewski z botwinki

Zrobiłam ten chłodnik jak zwykle...

Chłodnik litewski

Dodane przez: in-humility

Chłodnik litewski

Niezwykle łatwa w przygotowaniu...

Chłodnik litewski z jajkiem

Dodane przez: KlondikeBar

Chłodnik litewski

Przepis wykorzystuję w lecie, sprawdza...

Chłodnik litewski.

Dodane przez: Słodko Słodka

Chłodnik Litewski

Smaczny,zdrowy i łatwy do zrobienia,idealny...

image-18onqh1

Dodane przez: malesia3

Chłodnik litewski

Idealna zupa na upały