Chłodnik jagodowy z bezami.
Wszyscy domownicy zajadają go ze smakiem.
Składniki:
- • 3 szklanki przebranych, dorodnych czarnych jagód
• 3 łyżki cukru
• Szklanka czerwonego, półwytrawnego lub słodkiego wina
• Czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej lub budyniu ( waniliowego lub śmietankowego)
• Małe bezy
Chłodnik jagodowy z bezami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do 5 szklanek wody wsypujemy cukier, gdy się zagotuje, wlewamy rozprowadzoną w 3 łyżkach zimnej wody mąkę ziemniaczaną lub budyń.
- 2. Zagotowujemy , trzymamy na ogniu przez 3 minuty.
- 3. Wrzucamy jagody, wlewamy wino i zestawiamy zupę z ognia, by owoce nie popękały.
- 4. Podajemy dobrze wychłodzoną z ułożonymi na wierzchu małymi bezami.
Komentarze