Chłodnik buraczkowo-rzodkiewkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rzodkiewki myjemy i osuszamy a następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do miski wlewamy maślankę i dodajemy do niej jogurt, mieszamy. Następnie dodajemy koncentrat barszczu czerwonego, starte na tarce rzodkiewki i ćwikłę z chrzanem, mieszamy razem. Próbujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy i wstawiamy do lodówki. Podajemy schłodzone.
Komentarze