Chłodnik botwinkowy z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Botwinkę i buraczki myjemy i kroimy. Zalewamy wodą i gotujemy ok. 15 min. Do ugotowanej botwinki wraz z wodą wlewamy maślankę i jogurt. Dodajemy startego na tarce ogórka, rozgnieciony czosnek i posiekany koperek. Wszystko razem mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Najlepiej smakuje schłodzony, podany prosto z lodówki.
Komentarze