Chlebuś na maślance

  • wyświetlono: 611 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Ten chleb jest łatwiejszy do zrobienia niż się komuś wydaje. Zrobiony w domu jest najlepszy. Cały dom pięknie pachnie i nie trzeba iść do sklepu, co dzisiaj jest rzeczą ważną. Przepis dedykuję koleżance mojej córki, która chodzi po pieczywo codziennie....bo, jak powiedziała, lubi świeże. Koronawirus jest groźny, zostań w domu.

ewaeu
  • 1 porcje
  • 100min
  • Łatwy

Składniki

250 ml maślanki
250 ml ciepłej wody
25 g drożdży
łyżka płaska cukru
garść płatków owsianych + do posypania chleba
garść pestek słonecznika
2/3 szklanki mąki pszennej graham typu 1850
ok 400 - 450 g mąki pszennej typu 480
1/2 łyżeczki soli

Sposób przygotowania przepisu:

Chlebuś na maślance

  • Chlebuś na maślance1. Do miseczki wlać maślankę i wodę. Dodać pokruszone drożdże i cukier. Dodać płatki owsiane i pestki słonecznika. Pomieszać i zostawić na ok. 15 min.
    Dodać obie mąki ( można też dodać tylko mąkę typu 480 ok. 500 g ) i sól. Wymieszać drewnianą łyżką. Przykryć ściereczką i wstawić do otwartego piekarnika nagrzanego wcześniej do 50 stopni. Pozostawić na 30 min. aż ciasto podwoi swoją objętość.
    Wyjąć miseczkę z piekarnika. Ponownie wymieszać. Przełożyć do formy ( 11 x 40 cm ) wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać ciasto i posmarować wodą. Najlepiej wygładzić mokrą ręką. Posypać płatkami owsianymi.
    Wstawić do piekarnika i nastawić grzanie na 180 stopni. Piec ok 50 min.
    Po wyjęciu z pieca chlebek wystudzić na kratce. Zajadać.
    Smacznego.

Porady

Mój Tato, jak i moja Babcia zawsze robili znak krzyża na chlebie przed odkrojeniem pierwszej kromki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

płatki owsianemaślankachlebziarna słonecznikapieczywochleb na maślancechleb z płatkami owsianymichleb z ziarnami słonecznika

Komentarze

Podobne przepisy

Bułki na maślance

Dodane przez: szynszyla

Bułki na maślance

Chrupiąca skórka i mięciutkie w...

Chleb na maślance

Dodane przez: czerrrwonaporzeczka

Chleb pszenny na maślance

Chleb pieczony z przepisu znalezionego...

Miodowy chleb na maślance

Dodane przez: JOANNA 55a

Miodowy chleb na maślance

To nasz ulubiony chlebek

Rogale.

Dodane przez: Słodko Słodka

Rogaliki Śniadaniowe na Maślance

Swojskie,domowe pieczywo jest najlepsze:-)

Chleb na maślance.

Dodane przez: EWASALNO

Chleb na maślance.

Przepis z internetu , ze zmianami.

Chleb na maślance.

Dodane przez: Konto nieaktywne

RAZOWY CHLEB DROŻDŻOWY NA MAŚLANCE.

Chleb, składający się tylko z czterech/pięciu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE