Chlebowa zapiekanka

  • wyświetlono: 417 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

...

DSC_1166
  • 120min

Składniki


500 g brukselki
sól
150 g wędzonego boczku
300 g chleba pszennego pokrojonego w grube kromki
1 duże jabłko
200 g orzechów pekan
tłuszcz do posmarowania formy
40 ml grappy (lub winiaku)
4 jajka
100 g tłustej śmietany
3/4 l mleka
pieprz
1 łyżeczka tymianku

Sposób przygotowania przepisu:

Chlebowa zapiekanka

  • 1. Usunąć przywiędłe listki brukselki ,końcówki nieco przyciąć i naciąć w krzyżyki ,by równomiernie zmiękły podczas gotowania. Gotować ok. 10 min we wrzącej osolonej wodzie ,po czym przełożyć na durszlak ,przelać zimną wodą.

    Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni bez tłuszczu. Zdjąć boczek z patelni i na wytopionym tłuszczu podsmażyć z obu stron kromki chleba. Odstawić do przestygnięcia.

    Umyć jabłko ,podzielić na ćwiartki i usunąć gniazdo nasienne. Miąższ pokroić w cienkie półksiężyce. Uprażyć orzechy pekan.

    Wysmarować tłuszczem formę i układać w niej na przemian kromki chleba ,brukselkę ,orzechy ,kawałki jabłka i boczek.

    Jajka roztrzepać widelcem i wymieszać ze śmietaną i mlekiem ,doprawić solą ,pieprzem i tymiankiem. Polać sosem zapiekankę i wstawić do piekarnika na ok. 45 min. w temperaturze 200 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Chlebowa zapiekanka na słodko.

Dodane przez: BABECZKA 35

Chlebowa zapiekanka na słodko.

Wymyślona na szybko,okazała się...

zapiekanka chlebowa

Dodane przez: adzia

Zapiekanka chlebowa z papryką

Dobry sposób na wykorzystanie starszego...

image-1s8vpl5

Dodane przez: beniawojt

Chlebowa zapiekanka z brokułem i fetą

Smaczna,zdrowa i sycąca zapiekanka...

Zapiekanka chlebowa z nektarynkami

Dodane przez: EwaSidor

Zapiekanka chlebowa z nektarynkami

ekonomiczny deser z resztek chleba...

Zapiekanka chlebowa

Dodane przez: MałaMi

Zapiekanka chlebowa pt. "Nic się nie może...

Ta zapiekanka to doskonały sposób...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE