1.Przesianą mąkę mieszamy z drożdżami, cukrem, solą i ziołami prowansalskimi. Stopniowo wlewamy letnią wodę, na przemian z oliwą i kilka minut wyrabiamy ciasto. Przykrywamy ciasto ściereczką i zostawiamy w cieple na godzinę. Następnie dzielimy je na 4 części. Formujemy kulki i rozwałkowujemy na placki o grubości 1 cm. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 30 minut. Smarujemy odrobiną oliwy z dwóch stron i kładziemy na rozgrzany grill. Grillujemy 3 minuty z każdej strony.
Komentarze