Chlebek z oliwkami i serem feta

  • wyświetlono: 137 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Prosty, pyszny i puszysty chlebek, który koniecznie musicie spróbować. Będzie świetny na śniadanie, przekąskę czy kolację. Dodatki możecie dowolnie skomponować, jeśli nie lubicie oliwek użyjcie suszonych pomidorów będzie równie pyszny.

ikonka
  • 1 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

- 600 g mąki pszennej + do podsypywania
- 20 g świeżych drożdży
- 1 łyżka cukru
- 400 ml letniej wody
- 50 g masła w temperaturze pokojowej
- 120 g zielonych oliwek bez pestek
- 200 g serka typu feta
- 2 łyżeczki suszonego oregano i bazylii
- oliwa z oliwek
- sól

Sposób przygotowania przepisu:

Chlebek z oliwkami i serem feta

  • 1. Drożdże rozpuścić w łyżeczce cukru. Dodać 100 ml wody i 100 g mąki. Wymieszać i zostawić na około 30 minut do wyrośnięcia.
  • 2. Resztę mąki przesiać dodać sól, pozostałą wodę i zaczyn. Dobrze wyrobić . Ciasto ma być gładkie i elastyczne. Do ciasta dodać stopniowo masło i cały czas je wyrabiać. W razie potrzeby podsypać mąką. Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około godzinę.
  • 3. Wyrośnięte ciasto lekko wyrobić i rozwałkować nie zbyt cienko. Na cieście ułożyć pokrojone w kostkę oliwki i ser, skropić oliwą z oliwek i posypać ziołami (zostawiając puste miejsce na brzegu do sklejenia). Ciasto zawijać i kroić na 4-5 cm plasterki. Ułożyć je w wyłożonej papierem do pieczenia formie. Przykryć i zostawić do ponownego wyrośnięcia na około 30-40 minut.
  • 4. W piekarniku na dnie umieścić pojemnik z wodą. Piec w 220°C przez pierwsze 20 minut, po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 180°C i piec jeszcze około 30 minut.
  • 5. Po upieczeniu wyciągnąć chlebek z formy i studzić na kratce.

    Smacznego ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

oliwkifetaciasto drożdżoweDOMOWE PIECZYWOpatigotujechlebek z dodatkami

Komentarze

Podobne przepisy

Pleciony chlebek z serem i pesto bazyliowym

Dodane przez: Armi As

Pleciony chlebek z serem i pesto bazyliowym

Dostałam do wypróbowania pesto...

Chlebek z żółtym serem i oregano

Dodane przez: JOANNA 55a

Chlebek z żółtym serem i oregano

Chlebek z ziołami jest pyszny i...

image-20m5hye

Dodane przez: nataliakielek

Focaccia z serem, oliwkami i wędzoną kiełbasą

Moje najnowsze odkrycie - focaccia....

gotowy zapiekany chlebek

Dodane przez: Martyna90

Zapiekany chlebek w jajku z szynką i serem

Chlebek w jajku z szynką i serem...

Chlebek z jarmużem i fetą na jogurcie greckim.

Dodane przez: Konto nieaktywne

Chlebek z jarmużem i fetą na jogurcie greckim

Ten chlebek, a raczej rodzaj wytrawnego...

odrywany chlebek

Dodane przez: Anyzkowo

Odrywany chlebek z serem, musztardą i pietruszką

Chcę zaproponować pyszny chleb...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE