Chlebek z oliwkami i serem feta

5 (1 ocen)

  • 2 godz.
  • Dla 1 osoby
  • Łatwy

Prosty, pyszny i puszysty chlebek, który koniecznie musicie spróbować. Będzie świetny na śniadanie, przekąskę czy kolację. Dodatki możecie dowolnie skomponować, jeśli nie lubicie oliwek użyjcie suszonych pomidorów będzie równie pyszny.

  • 2 godz.
  • Dla 1 osoby
  • Łatwy

Składniki:

  • - 600 g mąki pszennej + do podsypywania
    - 20 g świeżych drożdży
    - 1 łyżka cukru
    - 400 ml letniej wody
    - 50 g masła w temperaturze pokojowej
    - 120 g zielonych oliwek bez pestek
    - 200 g serka typu feta
    - 2 łyżeczki suszonego oregano i bazylii
    - oliwa z oliwek
    - sól
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Chleb Ciasto drożdżowe

Chlebek z oliwkami i serem feta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże rozpuścić w łyżeczce cukru. Dodać 100 ml wody i 100 g mąki. Wymieszać i zostawić na około 30 minut do wyrośnięcia.
  • 2. Resztę mąki przesiać dodać sól, pozostałą wodę i zaczyn. Dobrze wyrobić . Ciasto ma być gładkie i elastyczne. Do ciasta dodać stopniowo masło i cały czas je wyrabiać. W razie potrzeby podsypać mąką. Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około godzinę.
  • 3. Wyrośnięte ciasto lekko wyrobić i rozwałkować nie zbyt cienko. Na cieście ułożyć pokrojone w kostkę oliwki i ser, skropić oliwą z oliwek i posypać ziołami (zostawiając puste miejsce na brzegu do sklejenia). Ciasto zawijać i kroić na 4-5 cm plasterki. Ułożyć je w wyłożonej papierem do pieczenia formie. Przykryć i zostawić do ponownego wyrośnięcia na około 30-40 minut.
  • 4. W piekarniku na dnie umieścić pojemnik z wodą. Piec w 220°C przez pierwsze 20 minut, po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 180°C i piec jeszcze około 30 minut.
  • 5. Po upieczeniu wyciągnąć chlebek z formy i studzić na kratce.

    Smacznego ;)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Feta Oliwki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować