Chlebek z oliwkami na drożdżach instant
Ewa Wolińska
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Średni
Ten chlebek z dodatkiem oliwek świetnie pasuje do oliwy jak i masła i ma niesamowicie chrupiącą grubą skórkę.
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- 400 g mąki pszennej
Płaska łyżeczka drożdży instant
Pół łyżeczki soli
Łyżeczka cukru
300 ml zimnej wody
Oliwki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chlebek z oliwkami na drożdżach instant - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, sól i cukier, drożdże wymieszać w misce. Dodać pokrojone oliwki. Wodę energicznie wmieszać w suche składniki i przykryć ściereczką najlepiej na całą noc (ciasto będzie kleiste). Na drugi dzień podsypać mąką stolnicę i zawinąć ciasto w kulę i znowu przykryć ściereczką do wyrośnięcia na 2 godziny. Piekarnik nagrzewamy do 250°C i na pół godziny przed pieczeniem chleba wstawić żeliwny garnek z pokrywką do piekarnika. Po tym czasie, uważając by się nie poparzyć, energicznie przekładamy ciasto łączeniem do góry. Po 30 minutach zdjąć pokrywkę i piec przez 20 minut do zrumienienia. Gdy chleb jest już gotowy wyjąć i ostudzić na kratce - warto od razu po wyjęciu z piekarnika za pomocą pędzelka skropić skórkę chleba wodą przez co nie będzie ona taka twarda.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
OliwkiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
łatwy chlebek cebulowy na drożdżach
Lubicie smakowe pieczywo? My uwielbiamy bułki i chlebki z różnymi dodatkami. Taki cebulowy chlebek najbardziej pasuje nam do kiełbaski z ogniska lub pikantnych gulaszy. Jest bardzo aromatyczny, po jego upieczeniu dom pachniał przez cały dzień. Najsmaczniejszy jest zaraz po upieczeniu.
Komentarze