Chlebek z chrupiącym sezamem przekładany pesto z rukoli

  • wyświetlono: 1406 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Domowy chlebek bez konserwantów, żadnych ulepszaczy, z mocno wyczuwalną rukolą w postaci pesto, z dodatkiem aromatycznego czosnku, chrupiącym sezamem, orzeszkami i kremowym serkiem to idealna propozycja dla lubiących zdrowe, domowe wypieki.

Ewelina Marcin
  • 16 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

200g mąki kukurydzianej
180g mąki pszennej
100g mąki orkiszowej
7g suszonych drożdży
1 łyżeczka cukru
2 jajka
100ml ciepłej wody
100ml ciepłego mleka
80g masła
1/2 łyżeczka soli morskiej

Pesto z rukoli:
125g kremowego serka ( naturalny lub z rukolą)
50g liści świeżej rukoli
40g orzeszków ziemnych solonych
1 ząbek czosnku
60ml oleju rzepakowego
2 łyżki soku z limonki
świeżo zmielony pieprz
sól

Dodatkowo:
masło do wysmarowania keksówki
1 rozkłócone jajko
2-3 łyżki sezamu

Sposób przygotowania przepisu:

Chlebek z chrupiącym sezamem przekładany pesto z rukoli

  • Chlebek z chrupiącym sezamem przekładany pesto z rukoli1. Mąki przesiać do miski, dodać drożdże, cukier, sól, jajka, rozpuszczone masło, mleko i wodę. Ciasto zagnieść do jednolitej, sprężystej konsystencji. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość.
  • Chlebek z chrupiącym sezamem przekładany pesto z rukoli2. Pesto z rukoli:
    Rukolę, orzeszki, czosnek, przełożyć do blendera, wlać olej rzepakowy, sok z limonki, serek i zmiksować. Następnie doprawić solą i pieprzem.
  • 3. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach około
    30cm x 60cm, a następnie pociąć na 5 prostokątów. Każdy z prostokątów posmarować pesto i ułożyć poziomo jeden na drugim w wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia keksówce o wymiarach 12cm x 30cm. Następnie pozostawić do ponownego wyrośnięcia.
  • Chlebek z chrupiącym sezamem przekładany pesto z rukoli4. Po tym czasie wyrośnięte ciasto posmarować rozkłóconym jajkiem, posypać sezamem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i piec przez około 45-55minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

chlebdomowyszybkitanidomowy wypiekprzepis_z_olejem_rzepakowymchleb z psto z rukolichleb z rukoląprzekładny chleb

Komentarze

Podobne przepisy

Orkiszowe bułeczki z ziarnami sezamu

Dodane przez: bogusia82

Orkiszowe bułeczki z ziarnami sezamu

W moim domu rzadko się kupuje pieczywo,...

Hamburgerowe bułeczki z sezamem

Dodane przez: rzelkazag

Hamburgerowe bułki z sezamem

Mąż zażyczył sobie hamburgery,...

Chlebek.

Dodane przez: Słodko Słodka

Chlebek Czosnkowy z Zieleniną

Niesamowicie pyszny chlebek z czosnkiem...

image-0wqa07p

Dodane przez: monika016

Bułki z sezamem

Kolejne święto? Wszystkie sklepy...

Chlebek Pita Z Patelni

Dodane przez: gotowanietoproste

Chlebek Pita Z Patelni

Chlebek możemy też upiec w piekarniku,...

image-0qds8xy

Dodane przez: Alex M

Bagietki pszenne z sezamem

Przepyszne chrupiące a w środku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE