Chlebek kokosowy do opiekania
- 1 godz. 15 min
Chlebek po wystudzeniu kroję na kromki, zamrażam po kilka sztuk, a potem, w miarę potrzeby rozmrażam i opiekam w tosterze. Podaję z niskosłodzonym dżemem – dzisiaj był to dżem z owoców czarnego bzu.
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka cynamonu
15 dag wiórków kokosowych
małe opakowanie cukru wanilinowego
1 i 1/4 szklanki mleka
2 duże jajka
8 dag masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chlebek kokosowy do opiekania - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Foremkę keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni (160 z termo obiegiem, ale nie polecam, bo chlebek ma tendencję do pękania).
Masło stopić i ostudzić.
Do miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, cynamon, cukier puder, cukier wanilinowy i wiórki kokosowe, wymieszać.
Dodać mleko, roztrzepane jajka i przestudzone masło, dokładnie wymieszać łyżką.
Masę przełożyć do przygotowanej foremki.
Piec około 60 minut do suchego patyczka.
Wystudzić na kratce kuchennej.
Kroić na kromki i opiekać w tosterze.
Podawać suche lub z dżemem (marmoladą, konfiturą) i np. szklanką mleka.
Porady
Doskonale smakuje również ze szklanką mleka. Zamrożony chleb można przechowywać do miesiąca.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ziołowo-czosnkowy chlebek do odrywania
Chlebek o smaku ziół i masła czosnkowego jest idealny na spotkania rodzinne lub jako dodatek do grilla. Należy tylko pamiętać aby do zrobienia chlebka użyć prawdziwego masła, a nie margaryny. Ilość ziół i czosnku można zmniejszyć lub zwiększyć, zależnie od preferencji smakowych.
CHLEBEK DO WIELKANOCNEGO KOSZYCZKA
Mój chlebek powstał z mąki pszennej, żytniej razowej, jest w 100% naturalny, nie zawiera żadnych konserwantów i ulepszaczy. Jest składnikiem, bez którego nie wyobrażam sobie świątecznego koszyczka, a jego kształt w formie jajka i zajączka doskonale oddaje atmosferę i magię świąt. Smakiem przypomin
Komentarze