Chlebek czosnkowy
- 2 godz. 20 min
Chlebek jest uwielbiany przez całą moją rodzinę . Jest przepyszny i aromatyczny. Bardzo szybko znika ze stołu i bardzo często na nim gości w szczególności przy różnych okazjach. Gorąco polecam .
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- - 3,5 szklanki mąki pszennej
- opakowanie drożdży instant (7g)
- 1/2 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki soli
- 220 ml ciepłego mleka
- 2 jajka
- 8 łyżek masła
- pęczek pietruszki i szczypiorku
- 7 ząbków czosnku
- ser starty mozzarella (200g)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoChlebek czosnkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Mąkę, sól, cukier i drożdże łączymy razem . Dodajemy mleko, jajka i 4 łyżki wcześniej roztopionego i ostudzonego masła. Zagniatamy elastyczne ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce ( na godzinę).
- 2. 2.Po tym czasie gdy ciasto już wyrosło rozwałkowujemy go na duży prostokąt . Roztapiamy kolejne 4 łyżki masła i smarujemy nim ciasto, obsypujemy mozzarellą (odrobinę należy pozostawić na posypanie wierzchu chlebka) , bardzo drobno posiekanym czosnkiem , pietruszką i szczypiorkiem .
- 3. 3.Tak przygotowane ciasto tniemy wzdłuż dłuższego boku na mniej więcej 5 równych pasów . Układamy jeden pas na drugi i tniemy je w poprzek na kwadraty ( ok, 5-6 kwadratów).Tak przygotowane kawałki ciasta układamy pionowo w keksówce wyłożonej papierem do pieczenia.
-
4.
4.Chlebek odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie wierzch chlebka należy posypać resztą mozzarelli szczypiorkiem i pietruszką.
-
5.
5. Chlebek wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (góra-dół) pieczemy ok. 35-40 min aż się zrumieni .
Smacznego !!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Odrywany chlebek ziołowo-czosnkowy
Ten chlebek gości u mnie od dawna ,ale nigdy nie miałam okazji zrobić zdjęć, bo został za szybko zjedzony na ciepło. Polecam takie pieczywo na imprezę, grilla, piknik ! Chlebek jest przepyszny, delikatny. Jest to chlebek odrywany dlatego nadaje się na grilla czy dodatek na kolację . Super pomysłem...
Ziołowo-czosnkowy chlebek do odrywania
Chlebek o smaku ziół i masła czosnkowego jest idealny na spotkania rodzinne lub jako dodatek do grilla. Należy tylko pamiętać aby do zrobienia chlebka użyć prawdziwego masła, a nie margaryny. Ilość ziół i czosnku można zmniejszyć lub zwiększyć, zależnie od preferencji smakowych.
Komentarze