Chlebek cytrynowo-pieprzowy
Zamiast suszonej cebuli można dodać świeży szczypiorek. Pieprz cytrynowy można zastąpić mieszanką 1 łyżeczki otartej skórki cytrynowej i 2 czarnego pieprzu.
Składniki:
- 25 dag mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
5 dag masła
1 łyżka cebuli suszonej
9 dag sera cheddar
2 łyżeczki octu
180 ml mleko
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoChlebek cytrynowo-pieprzowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski przesiać mąkę z proszkiem i solą. Dodać zmielony pieprz cytrynowy lub jeżeli takiego brakuje, to 1 łyżeczkę otartej skórki cytrynowej i 2 łyżeczki pieprzu czarnego.
Dodać masło i końcami palców rozcierać je z mąką na okruszki.
Dodać starty ser i cebulę.
Ocet wymieszać z mlekiem. Powinno wyglądać jak lekko zwarzone. Wlać do mąki ,wymieszać. Jeżeli ciasto będzie za gęste dodać trochę mleka i zagnieść na gładką masę.
Wyrobione ciasto podzielić na 2 części i rozpłaszczyć na placki o grubości 2,5 cm.
Wierz naciąć na 8 trójkątów. Oprószyć mąką.
Piec w temp.210 stop. 25 minut, aż się dobrze zarumieni, a chlebek stuknięty w spód wyda głuchy odgłos.
Doskonale smakuje ciepły z masełkiem. My jedliśmy z gulaszem wołowym.
Chlebek z wierzchu chrupiący ,a w środku miękki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Deser cytrynowo- borówkowy
W letnie, upalne dni najlepiej smakują desery i ciasta owocowe. Połączenie lekkiego jogurtu z orzeźwiającą galaretką i owocami zawsze się sprawdza i wszystkim smakuje. Polecam poeksperymentować z kolorami dodanych galaretek. W przypadku tego deseru idealnie sprawdzi się też niebieski kolor!!!
Odrywany chlebek ziołowy
Chlebek ziołowy to specjał, który warto przygotować, ponieważ uwielbia go cała rodzina. Jego forma sprawia, że chętnie jedzą go dzieci. Chlebek rwany przygotowuje się szybko, a do środka można dodać ulubione zioła. Taki chlebek wspaniale pasuje jako dodatek do sałatek czy po prostu jedzony sam. Jest...
Komentarze