Chlebek cebulowy

  • wyświetlono: 379 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

Najlepszy chleb jaki do tej pory udało mi się spróbować :)

IMG_20190814_134730892
  • 2 porcje
  • 180min
  • Średni

Składniki

Zaczyn:
4 szklanki ciepłej wody
8 łyżek płatków owsianych
30 g drożdży
Łyżka soli
Łyżka cukru

Dodatkowo :
1 kg mąki- np. Typ 550
4 duże cebule
Około 3 łyżki masła

Sposób przygotowania przepisu:

Chlebek cebulowy

  • 1. Do dużej miski wlać ciepłą wodę, dodać drożdże, płatki owsiane oraz sól i cukier. Tak przygotowany zaczyn przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny.
  • 2. Po upływie tego czasu dodać mąkę i wyrobić ciasto na gładką masę (ciasto będzie się lepić). Wyrobione przykryte ciasto odstawić ponownie w ciepłe miejsce- tym razem na około godzinę.
  • 3. W międzyczasie, kiedy ciasto rośnie, pokroić drobno cebulę i usmażyć ja na złoty kolor. Można również od razu nasmarować masłem blaszki do pieczenia chleba- potrzebne będą dwie duże keksówki.
  • Zaczyn4. Do wyrośniętego ciasta dodać przestudzoną cebulkę i dokładnie wymieszać- teraz można ciasto odłożyć jeszcze raz chwilę do wyrośnięcia lub od razu przełożyć do blaszek. Ciasto wkładamy do zimnego piekarnika i dopiero wtedy ustawiamy jego temperaturę na 180 stopni, pieczemy godzinę od momentu włożenia ciasta do piekarnika, po tym czasie wyłączamy piekarnik a chleb zostawiamy jeszcze ma chwile w ciepłym piecyku.

Porady

Chleb równie dobrze smakuje, gdy zamiast cebulki dodamy do niego żurawinę, pestki dyni, słonecznika lub bez żadnych dodatków. Najlepiej smakuje ciepły, z masłem i mlekiem :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulachlebciasto drożdżowedrożdżepysznedomowocebulowyświeżo

Komentarze

Podobne przepisy

Chlebek bananowy

Dodane przez: Jola1977-1977

Chlebek bananowy

Przepis na ten smaczny,aromatyczny...

Zakręcony chlebek

Dodane przez: Jaga85

Zakręcony chlebek

Taki chlebek przyciąga niewątpliwie...

chlebek dyniowy

Dodane przez: Anitka0804

Chlebek dyniowy

Chlebek dyniowy wychodzi bardzo...

Paprykowy chlebek.

Dodane przez: BABECZKA 35

Paprykowy chlebek

Pyszny lekko pikantny chlebek,który...

CHLEBEK ODRYWANY

Dodane przez: poezjasmaku

CHLEBEK ODRYWANY

CHLEBEK KTÓRY PROPONUJE NADAJE...

CHLEBEK KUKURYDZIANY

Dodane przez: poezjasmaku

CHLEBEK KUKURYDZIANY

CHLEBEK KUKURYDZIANY JEST BARDZO...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE