REKLAMA

Chlebek bananowy ze śliwkami

wyświetlono: 485 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Sezon na śliwki w pełni. Korzystajmy z niego i cieszmy się ich smakiem, bo teraz są najsmaczniejsze. Bardzo lubię ciasta ze śliwkami, dlatego postanowiłam urozmaicić nimi jedno z moich ulubionych ciast. Dojrzałe, słodkie banany i śliwki tworzą duet idealny, który zachwyci podniebienia małych oraz dużych smakoszy. Delikatna nuta cynamonu dodaje ciastu cudownego smaku i aromatu.

opublikowany: 05.09.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 5 osób
  • 15 min
  • Łatwy

Składniki:

  • CIASTO:
    - 4 dojrzałe banany
    - 1,5 szklanki mąki
    - 0,5 szklanki cukru trzcinowego
    - 80 g masła
    - 2 jajka
    - 0,5 łyżeczki cynamonu
    - 1 łyżeczka sody oczyszczonej
    - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    - szczypta soli

    DODATKI:
    - 8 dużych śliwek
    - cukier puder
    - płatki kokosowe (opcjonalnie)
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

Sposób przygotowania:

  • 1. Masło rozpuszczamy w rondelku i studzimy. Banany rozgniatamy widelcem i dodajemy do nich roztopione masło. Mąkę mieszamy z sodą, proszkiem do pieczenia, cynamonem i szczyptą soli. Jajka ubijamy z cukrem za pomocą miksera, a następnie dodajemy do nich suche składniki. Na koniec dodajemy banany z masłem i mieszamy.
  • 2. Śliwki pozbawiamy pestek i kroimy na ćwiartki. Keksówkę o wymiarach 30 cm x 12 cm smarujemy masłem, oprószamy delikatnie bułką tartą i wlewamy do niej przygotowaną masę. Na wierzchu (w dwóch rzędach) układamy obok siebie kawałki śliwek, które delikatnie oprószamy cynamonem.
  • 3. Formę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C (grzanie góra - dół) i pieczemy około 60 minut (do suchego patyczka). Po ostygnięciu posypujemy ciasto cukrem pudrem oraz płatkami kokosowymi (opcjonalnie).

Notka redakcyjna

Porady

Do ciasta możemy dodać także ulubione orzechy i ziarna.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: rudzia72

Chlebek bananowy

Zdrowy, pyszny i szybki chlebek

kategoria: Pieczywo opublikowany: 31.03.2019 | wyświetlono: 442 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE