Chlebek bananowy
Armi As
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Już od bardzo dawna chodził za mną chlebek bananowy, ale chciałam stworzyć swój własny przepis. Kiedy dzisiaj rano zobaczyłam, że trzy banany błagają o konsumpcję, to namieszałam, wymieszałam i powstało coś w miarę zdrowego, w miarę dietetycznego i baaaardzo smacznego.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 bardzo dojrzałe banany (220g do ciasta i 1 banan do dekoracji), 70g mąki kukurydzianej, 50g mąki pszennej pełnoziarnistej, 100ml kefiru, 1 jajko, 3 łyżki ksylitolu lub cukru trzcinowego, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, kilka kropel aromatu waniliowego, 1 łyżka oleju rzepakowego.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chlebek bananowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dwa banany (220g) rozetrzeć widelcem (lub zblendować) z jajkiem i cukrem, dodać resztę składników i wszystko dokładnie wymieszać. Przelać ciasto do małej keksówki wyścielonej papierem do pieczenia, wierzch udekorować przekrojonym wzdłuż trzecim bananem i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 40-45 minut. Pyszny kekso-chlebek mi wyszedł, polecam
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chlebek bananowy z bakaliami
Uwielbiamy go ! Ciasto ma idealną wręcz konsystencję, jest mocno wilgotne (ale papier po upieczeniu jest zupełnie suchy) i długo trzyma świeżość (podobno :) ), świetnie się kroi i idealnie trzyma fason, nie krusząc się i nie rozpadając. Dodatkowo jest ono wypełnione dużą ilością aromatycznych bakalii,...
Komentarze