Chlebek bananowy
- 1 godz. 10 min
Trochę jak chleb, trochę jak ciasto, trochę jak piernik, brownie albo zakalec. Ile osób spróbowało, tyle usłyszałam skojarzeń :-) Przepis na keksówkę ok. 20 cm długości.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Składniki :
- 4 dojrzałe banany (lub 3 banany i 1 jajko)
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 szklanki mąki – najlepiej pełnoziarnistej, ale można śmiało eksperymentować :-)
- niepełne pół szklanki oleju/oliwy (polecam nierafinowane)
- 1 łyżeczka sody
- pół szklanki miodu lub cukru trzcinowego
- cynamon
- dodatki : bakalie – orzechy, rodzynki, daktyle, wiórki kokosowe, jagody goji.
Chlebek bananowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Banany rozgnieść widelcem. Wymieszać osobno mokre i suche składniki, następnie połączyć jedne i drugie, zmiksować (nie potrzeba blendera, wystarczy mikser).
- 2. Piec w 170 stopniach C w rozgrzanym piekarniku przez około 55-60 min.
Porady
Przy słodkich dodatkach można dodać mniej miodu/cukru.
Podobne przepisy
Komentarze