Chleb z ziarnami na zakwasie
Chlebek jest tak smaczny, że nie potrzebna jest wyszukana wędlina. Polecam smakoszom domowego pieczywa.
Składniki:
- Zaczyn:
3 łyżki zakwasu
150 g mąki żytniej
180 ml wody
Len:
50 g siemienia lnianego
2/3 szkl wody
Ziarna prażone:
40 g siemienia lnianego
100 g ziaren słonecznika
Ciasto:
500 g maki pszennej typ 750
350 g maki pszennej typ 450
ok. 350 ml wody
26 g soli
0 (0 ocen)
Chleb z ziarnami na zakwasie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
-
-
-
Porady
Czas rośnięcia uzależniony jest od jakości zakwasu i temperatury otoczenia. Jeżeli mamy młody zakwas, można dodać 10 gram świeżych drożdży. Jeżeli w domu jest chłodno, chleb będzie rósł dłużej. Ja, gdy jest zimno, ciasto wstawiam do piekarnika z włączoną żarówką. Gdy nie mamy koszyczków, możemy użyć np. naczynia żaroodpornego wyścielonego lnianą ściereczką. Odłożony zaczyn przykryć folią, zrobić wykałaczką kilka otworków i wstawić do lodówki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze