Chleb z samych ziaren

wyświetlono: 91 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

To przepis dla osób, które nie mogą spożywać glutenu. Nie jest to chleb powszedni, ale dodatek do dań, źródło cennych ziaren. Chleb świetnie się przechowuję, doskonale mrozi. Da się go bardzo cienko pokroić.

Dodany przez: Cukiereczek

Opublikowany: 25.11.2020

Zobacz galerię

Katarzyna Cukier-Dobras

Zobacz galerię

1 porcje
80min PT80M
Łatwy

Składniki

• 200g mielonych migdałów,
• 50g mielonych orzechów włoskich,
• 100g siemienia lnianego,
• 100g sezamu,
• 100g ziaren słonecznika,
• 60g pestek dyni,
• 2 łyżeczki nasion chia,
• 100g suszonych śliwek,
• 1 łyżeczka oregano,
• 1 łyżeczka tymianku,
• 2/3 łyżeczki bazylii,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 2/3 łyżeczki pieprzu,
• 1 łyżeczka soli,
• 3 duże ząbki czosnku,
• 4 jajka,
• 250g twarogu półtłustego,

Sposób przygotowania przepisu:

Chleb z samych ziaren

1. Formę keksową o wymiarach 9x28cm wyścielamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni, góra-dół.
Suszone śliwki drobno siekamy. Do miski przekładamy twaróg. Rozgniatamy go widelcem. Dodajemy jajka i mieszamy do połączenia. Wszystkie składniki na chleb umieszczamy w dużej misce i dokładnie mieszamy do połączenia. Masę przekładamy do keksówki i wyrównujemy.
Pieczemy około 60-70 minut. Chleb będzie upieczony, gdy jego brzegi będą odchodziły od papieru, a wierzchnia skórka będzie chrupiąca.
Życzę smacznego