Chleb z mąką kukurydzianą i chia
Bardzo dobry chlebek na zakwasie. Z odrobiną mąki kukurydzianej i zdrowymi, modnymi ostatnio nasionami szałwii hiszpańskiej czyli chia. Polecam wypróbować :)
Składniki:
Zaczyn:
200 g wody
200 g mąki żytniej typ 720
1 łyżka zakwasu
Ciasto właściwe:
200 g wody
300 g mąki pszennej typ 650
80 g mąki kukurydzianej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka miodu
3 łyżki złotego siemienia lnianego
2 łyżki nasion szałwii hiszpańskiej (chia)
5 (1 ocen)
Chleb z mąką kukurydzianą i chia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zaczyn:
Zakwas wymieszać z wodą, dodać mąkę i ponownie zamieszać. Odstawić pod ściereczką na całą noc (ok. 12-14h).
Po tym czasie do misy robota wsypać mąkę pszenną i kukurydzianą.
Wsypać siemię lniane i szałwię hiszpańską. Dodać sól.
Do misy wlać wodę, dodać miód i zaczyn. Zagnieść jednolite ciasto, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 3 godziny.
Po tym czasie zamieszać, przełożyć do formy (keksówka 25cm), oprószyć mąką i wyrównać.
Odstawić na kolejne 3 godziny.
Piec około 45 minut w 210 stopniach, wystudzić na kratce
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Zakwas Mąka kukurydziana Miód Siemię lniane Szałwia Nasiona chia
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Cytrynowe ciasto z mąką kukurydzianą
Ciasto cytrynowe to idealna propozycja na Wielkanocny stół. Można je upiec w formie to babki czy tortownicy. U mnie w foremce keksówce. Ciasto jest mocno cytrynowe, pięknie pachnie i pysznie smakuje. Jest bardzo żółciutkie. Uwielbiam używać mąki kukurydzianej do słodkich wypieków. Kto nie próbował to...
Komentarze