Chleb z kaszy gryczanej

  • wyświetlono: 427 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Przepyszny chleb z kaszy gryczanej białej. Prosty sposób wykonania, cudowny smak.

IMG_20170407_215432
  • 20 porcje
  • 3720min
  • Łatwy

Składniki

2 kg kaszy gryczanej białej nie palonej
3 litry wody
3 łyżki soli himalajskiej
2 paczki żurawiny po 100 g każda
1 paczka słoneczniku łuskanego
3 duże garści siemienia lnianego
Olej kokosowy lub masło do wysmarowania foremek

Sposób przygotowania przepisu:

Chleb z kaszy gryczanej

  • 1. Kaszę gryczaną należy przepłukać i wstawić do dużego naczynia a następnie zalać 3 litrami wody. Tak przygotowaną kaszę odstawiamy na 48 godzin i raz dziennie mieszamy. Po tym czasie kasza wchłonie prawie całą wodę. Tak przygotowaną kaszę należy po 2 dniach zblendować na gładką masę o konsystencji budyniu. Następnie dodajemy sól, żurawinę, słonecznik i siemię lniane, wszystko mieszamy i przelewamy do wcześniej nasmarowanych foremek podsypujemy trochę mąką lub płatkami owsianymi każdą z form. Tak przygotowane formy z ciastem zostawiamy na 12 godzin by ciasto nam wyrosło. Należy pamiętać aby zostawić około 2,5 cm w każdej foremce, ciasto nam urośnie. Po 12 godzinach piekarnik ustawiamy na grzanie góra/dół na 180 stopni Celsjusza i pieczemy 80 minut. Ostatnią rzeczą jaką należy zrobić jest delektowanie się pysznym chlebem. Smacznego!!!

Porady

Pamiętajmy aby nie kaszę mieszać raz dziennie i nie dolewać czy odbierać wody. Miksujemy na masę o konsystencji budyniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

chleb z kaszy gryczanej

Komentarze

Podobne przepisy

chleb gryczany

Dodane przez: benka

Chleb gryczany

Chleb z mąki gryczanej z dodatkiem...

Chleb gryczany z ziarnami.

Dodane przez: bienpyt

Chleb gryczany z ziarnami

To mój następny eksperyment w pieczeniu...

Chleb gryczany z siemieniem lnianym

Dodane przez: Futka

Chleb gryczany z siemieniem lnianym

Dzisiaj zapraszam na drugą odsłonę...

image-15neqjn

Dodane przez: KuchniaPoli

Chleb gryczany

Chleb gryczany

Chleb gryczany

Dodane przez: kasia_m86

Chleb gryczany

Chrupiący chlebek z kaszą gryczaną,...

Chleb pszenno gryczany z pestkami dyni

Dodane przez: edytaha

Chleb pszenno gryczany z pestkami dyni

Chleb pszenno gryczany na żytnim...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE