Chleb z dodatkiem pokrzywy
- 1 godz. 30 min
Nie ma to jak dom pachnący chlebem...Przepis wygrzebany w domowych zbiorach.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 kg mąki
10 dag drożdży
15 dag otrębów pszennych
2 łyżki łuskanego słonecznika
3 łyżeczki cukru
4 płaskie łyżeczki soli
1 łyżeczka kminku
1 łyżka suszonej pokrzywy
płatki owsiane ok. 4 łyżki
masło do wysmarowania formy
4 szkl. wody
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Chleb z dodatkiem pokrzywy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozetrzeć z 3 łyżkami mąki, cukrem i 1/2 szkl. letniej wody. Ostawić na 20 minut do wyrośnięcia.
- 2. Do miski przesiać mąkę, dodać sól, otręby, słonecznik, kminek, posiekaną drobno pokrzywę, wodę i wyrośnięte drożdże. Wyrobić na jednolite ciasto.
- 3. Formy (keksówki) wysmarować masłem i obsypać płatkami owsianymi. Ciasto podzielić na dwie części i włożyć do forem. Piec 50 - 60 minut w temp. 160-170 stopni.
Porady
Moja keksówka ma wymiary 40x11 cm.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pesto z pokrzywy
Jeśli ktoś jest w posiadaniu rosnącej z dala od drogi, młode pokrzywy, to nie ma nic lepszego. Przygotowując to pesto w prosty, tani i szybki sposób wprowadzimy porcje witamin do naszej kuchni:). Pesto możemy wykorzystać jako pastę do pieczywa lub jak dodatek do makaronu, klusek czy mięsa.
Komentarze