Chleb tygrysi z nasionami chia i płatkami owsianymi
Paulina Agata Jakubczak
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
Pyszny domowy chleb pszenny z nasionami chia oraz płatkami owsianymi. Chleb ma nieziemsko chrupiącą skórkę – tygrysią. Zapraszam do wypróbowania przepisu bo na prawdę warto – tak pysznego chleba nie znajdziecie w piekarni !!
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Chleb:
350 g mąki pszennej
7 gram świeżych drożdży
1 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
25 g miękkiego masła
75 ml ciepłego mleka
150 ml ciepłej wody
3 łyżki nasion chia
1 łyżka płatków owsianych
Skórka:
ziarenko świeżych drożdży (wielkości ziarnka grochu)
szczypta soli
1 łyżka cukru
0,5 szklanki ciepłej wody
3/4 szklanki mąki kukurydzianej
1 łyżka oleju
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoChleb tygrysi z nasionami chia i płatkami owsianymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Chleb:W misce wymieszać mąkę z solą, dodać masło, drożdże i cukier, nasiona chia oraz płątki owsiane. Wlać mleko i wodę, wyrobić aż ciasto będzie gładkie i elastyczne, starając się nie dosypywać mąki.
2. Ciasto przykryć , odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Wyrośnięte ciasto uderzyć pięścią, lekko wyrobić, ciasto włożyc do keksówki
Przykryć ponownie odstawić na 30 minut do podwojenia objętości
3. Skórka : Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie i dodajemy resztę składników. Wszystko dokładnie mieszamy i pozostawiamy na 10 minut.
4. Wyrośnięty chleb smarujemy masą na skórkę. Formę wstawiamy do pieca nagrzanego do 185 stopni i pieczemy około 45 minut do tzw. suchego patyczka
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze