Chleb trzy zboża - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki wkładamy do miski, mieszamy do połączenia składników – nie wyrabiamy! Miskę przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na 8-10 godzin. Po tym czasie przekładamy chleb do blaszek wysmarowanych dokładnie masłem i odstawiamy na ok. 2-3 godziny aż chleb urośnie – gdy wkładamy go do pieca, powinien być odrobinę wyższy niż blaszka. Pieczemy przez 40 minut, w temperaturze 200 stopi, funkcja grzania góra/dół. Po wyjęciu z piekarnika, od razu wyjmujemy chleb z blaszek na kratkę i pozostawiamy do CAŁKOWITEGO wystygnięcia. Przechowujemy w lnianych workach lub owinięty w lnianą ściereczkę.
Komentarze