Chleb tostowy na mące pszennej

  • wyświetlono: 394 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Ten chleb piekę przynajmniej 2 razy w tygodniu, jest miękki i delikatny, a przede wszystkim łatwy do zrobienia. Gorąco polecam!

Hrabina w kuchni
  • 1 porcje
  • Łatwy

Składniki

500 g mąki pszennej 500
15 g świeżych drożdży
30 g masła
1 jajko
ok. 260 ml ciepłej wody
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
masło do wysmarowania formy
bułka tarta do oprószenia

Sposób przygotowania przepisu:

Chleb tostowy na mące pszennej

  • 1. Drożdże rozetrzeć z cukrem, wlać 100 ml ciepłej wody i dodać 2 łyżki mąki. Rozczyn wymieszać i pozostawić na 15 minut do wyrośnięcia.
    Do przesianej mąki dodać aktywny rozczyn, roztrzepane jajko, miękkie masło, pozostałą wodę i sól. Ciasto dokładnie wyrobić, tak aby było miękkie i elastyczne.( Można użyć robota planetarnego z hakiem). Przykryć ściereczką i pozostawić w cieple do wyrośnięcia na 1 godz.
    Stolnicę lekko oprószyć mąką i jeszcze raz zagnieść ciasto, formując wałek. Przełożyć do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą keksówki - 35 cm. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 30 minut do wyrośnięcia.
    Piec w nagrzanym do 200°C piekarniku przez ok 25-30 minut. Wystudzić na kratce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczywośnaidaniedomowy chleb tostowy

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb pszenny razowy na zakwasie

Dodane przez: anemon

Chleb pszenny razowy na zakwasie

Bardzo smaczny chleb z dużą ilością...

Pszenny chleb na zakwasie

Dodane przez: 2milutka

Pszenny chleb na zakwasie

Chleby na zakwasie piekę od niedawna,...

chleb pszenny na drożdżach

Dodane przez: PolskaGotuje

Pszenny chleb na drożdżach

Prosty, szybki chleb na co dzień

chleb

Dodane przez: aga_ata

Chleb pszenny na serwatce

Dobrze wypieczony, pyszna chrupka...

Chleb pszenny na zakwasie pszennym z ziarnami

Dodane przez: Jola1977-1977

Chleb pszenny na zakwasie pszennym z ziarnami

Gdy dom pachnie wypiekiem domowego...

Najprostszy chleb pszenny na zakwasie

Dodane przez: akrobatka22

Najprostszy chleb pszenny na zakwasie

Przepis znaleziony na blogu Moje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE