Chleb prosty
- 2 godz. 40 min
Składniki:
- 25g świeżych drożdży lub 7g suszonych
1 i 3/4 szkl ciepłej wody
2 łyżki brązowego cukru
2 płaskie łyżeczki soli
1 łyżka oleju
2 szkl mąki pszennej tortowej
2 szkl mąki pszennej pełnoziarnistej
4 łyżki ziaren słonecznika
3 łyżki nasion siemienia lnianego
do posypania wierzchu-płatki owsiane
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Chleb prosty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże wraz z cukrem rozpuścić w 1 szkl ciepłej wody,odstawić na 10 min by zaczeły pracować.Do dużej miski przesiać obie mąki,dać resztę wody,olej,sól,ziarna i rozczyn drożdżowy.Dobrze wyrobić ok.15min na gładkie,niezbyt twarde ciasto.Przykryć miskę i odstawić na 40 min do wyrośnięcia.Następnie krótko zagnieść i przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.Ponownie odstawić do wyrośnięcia na 45min (powinno podwoić swoją objętość).Wierzch posmarować odrobiną ciepłej wody i posypać płatkami owsianymi.Piec ok.45 min w 190stC.
Porady
Do tego wypieku można użyć tylko maki pszennej tortowej,powstanie wtedy pieczywo białe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Prosty domowy chleb dla poczatkujacych:)
pieczenie chleba jakos zawsze mnie przerazalo-kilka razy probowalam z roznych przepisow i nigdy mi nnie wychodzil..z tym przepisem bylo inaczej-wyszedl idealny i pyszny.jest to przepis na bialy podstawowy bochenek-mozecie dodawac swoje smaki i dodatki wedle uznania:)
Komentarze